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ALLIUM TUBEROSUM

ALLIUM TUBEROSUM

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Allium tuberosum ou ciboulette chinoise est une herbe de cuisine aux multiples usages. Elle nécessite un sol légèrement humide, riche en humus et ensoleillé. Les tiges et les fleurs sont comestibles et leur goût est légèrement plus doux que celui de la ciboulette commune.

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Caractéristiques

Hauteur 0,4 m à 0,5 m
Feuillage odorante Oui, odeur d'oignon
Couleur de feuillage Semblable aux tiges de la ciboulette, mais de forme plus plate.
Exposition Soleil, mi-ombre
Sol Sol calcaire, bien fertilisé
Persistant Non

Autres caractéristiques

Comestible Oui, le goût est plus doux que celui de la ciboulette Couleur des fleurs Fleurs blanches en forme d'étoile Floraison Juillet, août, septembre Fleurs odorants Oui Attire des papillons Oui Attire abeilles et insectes Oui, attire les abeilles et les insectes Application Jardin d'herbes, rocaille, cuisine Rusticite Oui, bien résistant au froid Nombre par m² 7 à 10
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